哪个单招学校有配菜专业

1. 烹饪工艺与营养专业（含配菜方向）：

2. 特色院校推荐：

3. 专业课程内容：

配菜技能通常属于烹饪专业的核心课程，如刀工技术、原料加工等，具体可参考江苏省单招考试大纲中《中式烹调技艺》的刀工和原料处理要求，或浙江省职业技能考试中烹饪原料加工技术的考核标准

如需更具体的院校招生计划或专业详情，建议直接查阅学校发布的招生简章。